CRAFT BEER & WINE
THE DODO HOUSE
#103 2-21-28 Shimomeguro,Meguro-ku,Tokyo,JAPAN
はじめに
THE DODO HOUSEとは？
ドードー鳥について
不思議の国のアリスにも登場する、かつて実在した鳥。
かつてマダガスカル沖のモーリシャス島に生息していた絶滅鳥類。
隔絶された孤島の環境に適応し
天敵らしい天敵もなく生息していたドードーは
◆空を飛べず地上をよたよた歩く
◆警戒心が薄い
◆巣を地上に作る
そんな無警戒で愛くるしい鳥をお店のイメージとし、居心地のよい空間にて思い想いに過ごして貰いたい、そういう思いにて屋号に使用しております。
Restaunt's Concept
国産の知られていない、良いものを紹介していこう
最近めきめきと実力をつけてきて、世界的にも評価が上がっている日本産のお酒。そんな様々なお酒の中で、
◆国産クラフトビール
◆国産ワイン
◆国産スピリッツ上記の３つをテーマに、『国産』にこだわった様々なものをご用意しております。
国産樽生クラフトビール 7Tap
国産ワインを中心とした世界様々なワイン7種
国産スピリッツ30種以上
は常に常備。また、和洋折衷の創作料理もおつまみからメインディッシュまで様々ご用意。是非知る機会の少なかった日本の知られざるお酒と自由度の高いお食事をお楽しみ下さい。
本日のメニューのご案内
現在のメニュー内容はこちら
Today's Craft Beers
Glass :780〜 Pint :1480〜2025 9/14(日) Today's Beer!!
◆🆕カンキクブルワリー×ザ・ドードーハウス / “(真)白昼堂々” [千葉×東京]
◆🔁トゥーラビッツブルーイング / “ぺールエール” [滋賀]
◆🔁イシノマキホップワークス / “グレフルヘイジーIPA” [宮城]
◆🔴ノボルブルーイング / “ハシル” [DDH・セッション・IPA]
◆🔴ノボルブルーイング / “ハゼル” [DDH・ヘイジー・ペール・エール]
◆ノボルブルーイング / “ハイビスカス” [フルーツ・サワー]
◆🟡ノボルブルーイング / “ノヴァ(2025)” [インペリアル・スタウト w/バニラ]
※🟡マークは残量少なめ・🔴マークは残量僅か
※詳細はFacebookかInstagramをご覧ください詳細をもっと見る
Today's Wine
Glass : 850〜 Bottle : 5,500~2024 10/5 Today's Wine
◆大和葡萄酒 ハギースパーク重畳 2021 [山梨] 泡
◆🆕テ カイランガ TKソーヴィニョン・ブラン 2022 [NZ] 白
◆🆕ドン・ロレンツォ・デッラ・グリッライア ルガーナ 2020 [イタリア] 白
◆ハーンワイナリー シャルドネ カリフォルニア 2022 [アメリカ] 白
◆🆕サントネージュ かみのやま カベルネ・ソーヴィニヨン 2019 [山形] 赤
◆🆕ローガンワインズ ウィマーラ シラーズ ヴィオニエ 2021 [オーストラリア] 赤
◆アンデルーナ1300 マルベック 2020 [アルゼンチン] 赤
◆🆕パトリシウス トカイ フルミント レイト・ハーヴェスト 2021 [ハンガリー] 甘口
※Today's Wineメニュー以外にも様々なワインを取り揃えております。
ご相談くださいませ。詳細をもっと見る
Drink [ Sprits / Liqueur ]
1 Shot : 750~2025 8/30 更新
- New Arrival -
◆🆕京都蒸留所 季のTEA Kyoto Dry Gin 1000
◆🆕大山甚七商店 アンバースディ 指宿ジン 750
◆🆕黄桜 クラフトジン -花物語- 780
◆🆕大和蒸留所 橘花 キッカジン -流転- 1080
◆🆕瑞穂酒造 コクトウ・デ・レキオ ヤンバル スパイスド ラム 1550
※お飲み方色々ご提案させて頂きます。
※メニューに記載していない裏メニューもございます。
お気兼ねなくご相談くださいませ。詳細をもっと見る
Drink2 [ Cocktail / Soft Drink ]
Glass : 480~2024 11/30 更新
◆🆕チャイティー 480
◆🆕ベトナムコーヒー 550詳細をもっと見る
Food Menu
Food : 200~2024 11/18 更新
◆🆕枝豆と胡桃の和風ガーリックソテー 580詳細をもっと見る
Recommended Food!!
Food : 700~2025 8/26 更新
◆🆕アジのなめろう 880
◆🆕大葉のジェノヴェーぜパスタ しらすとトマト添え 1250詳細をもっと見るParty Plan
THE DODO HOUSEの『パーティー・プラン』のご案内
Recommended
Carcus Race Party Basic Plan
パーティー・ベーシックプラン
5500
Tax Incl.
Carcus Race Party Plan Customize
パーティ・カスタマイズプラン
要ご相談
negotiable
Event Infomation
Novoru Brewing 7 Tap Takeover!!
- ヒハマタノボル - ノボルブルーイング 7 タップテイクオーバー
■開催日程：9/6(Sat) 14:00ー24:00 ■会場：Craft Beer & Wine THE DODO HOUSE - 宮崎県宮崎市檍区発・2024年1月開業ブルワリーのTTO開催。 - 英語で「革新的な」の意の『Novo』と宮崎の明るくダイナミックな太陽が『昇る』を合わせた造語の『Novoru Brewing』。 綺麗な発酵で嫌味が無く最後の一口まで美味しく飲めるビールを目指すこちら。 『緑閃光』という太陽が昇る直後に一瞬だけ緑色に輝く現象からホップの緑色をロゴに採用。 緑閃光を見た人には幸せが訪れるという言い伝えがあり ビールを飲んだ人々をハッピーにするという想いが込められています。 そんな「ノボルブルーイング」の７タップテイクオーバーを初開催。 ※お席のご予約希望の際には下の予約ボタンではなく当店公式予約フォームよりお願いいたします。 ◆通常営業のスタイルです。 ◆オーナーブルワー「長田峻」氏も勿論参加予定です！ ◆宮崎の特産品を使用したオリジナルフードメニューもご用意予定。お楽しみに！！ 是非ともご参加お待ちしております。 THE DODO HOUSE 店主
日付と時間を選択イベントのタイムゾーン：アジア/東京 GMT+09:00Original Goods
Craft Beer & Wine THE DODO HOUSE's Glass
※現在、店内のみの販売とさせて頂いております。
